sexta-feira, 24 de novembro de 2017

Ansiedade




Acordei cansado pela manhã.
Eu não dormi muito na noite passada.
Passei horas pensando.
Obcecado.
Eu repassei cada erro que cometi
varias vezes na minha cabeça
e sempre me culpo por isso
isso me aprisiona meus pensamentos
como a casca de uma maçã
nunca consigo tirar isso de minha cabeça
isso me corrói por dentro
constantemente eu temo o pior cenário
em toda situação
antes de primeiros encontros
tenho certeza que vou dizer algo errado
antes de viagens
tenho medo de acidentes desastrosos
Obcecado com tudo na minha cabeça
O que eu deveria ter dito nessa conversa
A paranoia se arrasta
e eu sinto que meus amigos não gostam de mim
ou a maneira que meu chefe me olha
o fato de alguém não me responder a mensagem ainda
e eu me pergunto o que eu fiz para perturbá-lo
pareço bobo par aos outros
mas para mim
são medos reais
e é real para mim
Estou sempre grudado no celular
Buscando pela aprovação dos outros
A procura de minha cura diária nos “likes” do instagran
Nos “retweets” do twitter
As pessoas nunca vão saber o que estou passsando
pois tento fazer a minha vida parecer emocionante,
feliz e virtualmente positiva
Vejo constantemente no facebook que as pessoas de minha idade
estão encontrando o trabalho que sonham
noivando
endo filhos
comprando sua primeira casa
Feliz, feliz, feliz, feliz!
Isso faz minha cabeça querer explodir
Não consigo evitar
Isso faz de mim uma pessoa má
Por sentir inveja de duas vidas?
Eu sou uma pessoa má por querer que eles experimentem o que estou
passando
sem nunca olhar para a tela a maior parte do dia
correções de curto prazo para um problema de longo prazo
Quando no fundo eu sei que isso está piorando minha ansiedade
é como uma droga
Como pode o nome ser tão irônico
É uma mídia anti-social
Eu cancelo eventos que realmente quero ir
Quando o dia chega a minha ansiedade está ao máximo
Eu tenho que dizer não
E se eu fizer ou disser algo errado?
Meus amigos acham que sou desconfiado
e me dizem para superar isso
mas não consigo!
Se soubessem
que minha melhor escolha é ficar em casa e dormir
Mas dormir é sempre um problema para mim
É difícil para mim conseguir dormir
Porque eu tenho tantas coisas para digerir e
refletir sobre o dia que eu tive
a minha mente parece nunca desligar
Parece que estou preso em uma espiral nos meus pensamentos
As horas passam enquanto olho fixamente para o teto
e o ciclo continua
Acordei cansado pela manhã


(Atualmente 40% da deficiência no mundo é devida depressão e ansiedade pesquisa mais recente de morbidade psiquiátrica indica que existem em torno de 6 milhões de pessoas no Reino Unido e 40 milhões de adultos nos EUA que sofrem anualmente.
Transtornos de ansiedade são altamente tratáveis mas apenas 36,9% daqueles que sofrem de ansiedade recebem tratamento.
Milhões e milhões estão sofrendo sozinhos. Há mais pessoas do que você pensa passando por isso)
fonte desconhecida.



quinta-feira, 23 de abril de 2015

munitinho... a natureza agradece!

http://www.enviealegria.com.br/ascii_artist/editor.php

domingo, 13 de janeiro de 2013

simplesmente lindo!

Oito da noite, numa avenida movimentada. O casal já está atrasado para jantar na casa de uns amigos. O endereço é novo e ela consultou no mapa antes de sair. Ele conduz o carro. Ela orienta e pede para que vire, na próxima rua, à esquerda. Ele tem certeza de que é à direita. Discutem.  Percebendo que além de atrasados, poderiam ficar mal-humorados, ela deixa que ele decida. Ele vira à direita e percebe, então, que estava errado.
Embora com dificuldade, admite que insistiu no caminho errado, enquanto faz o retorno. Ela sorri e diz que não há nenhum problema se chegarem alguns minutos atrasados. Mas ele ainda quer saber: - Se tinhas tanta certeza de que eu estava indo pelo caminho errado, devias ter insistido um pouco mais... E ela diz: - Entre ter razão e ser feliz, prefiro ser feliz.  Estávamos à beira de uma discussão, se eu insistisse mais, teríamos estragado a noite

quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

sorvete de chocolate branco

Ingredientes 1 litro de leite 2 colheres (sopa) de essência de baunilha 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de pó de liga neutra 1/2 xícara (chá) de leite em pó 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de emulsificante 3 xícaras (chá) de chocolate branco derretidoModo de preparo No liquidificador, bata o leite, a baunilha, o açúcar e o pó de liga neutra por 5 minutos. Leve ao congelador por 1 hora. Retire, coloque na batedeira e junte o leite em pó, o leite condensado e o emulsificante batendo por 10 minutos. Depois acrescente o chocolate derretido batendo sem parar que acabe o chocolate. Coloque no congelador por cerca de 5 horas.Rendimento: 4 litrosFonte(s):www.comidaereceitas.com.br
servido com pao de lo deve ser tuuuudo!

terça-feira, 15 de novembro de 2011

A MULHER E O PESCADOR...

recebí este fofo e mail...

Nunca discuta com uma mulher que lê porque...

...fique a saber a resposta...
Um casal sai de férias para um hotel de fazenda.
O homem gosta de pescar de madrugada e a mulher gosta de ler.
Uma manhã, o marido volta, depois de horas pescando, e resolve tirar
uma soneca.
Apesar de não conhecer bem o lago, a mulher decide pegar o barco do
marido e ler no lago.
Ela navega um pouco, ancora, e continua lendo seu livro.
Chega um guardião do parque em seu barco, pára ao lado da mulher e
fala:
- Bom dia, Madame. O que está fazendo?
- Lendo um livro - ela responde, e pensando: será que não é óbvio?
- A senhora está em uma área restrita em que a pesca é proibida ele
informa.
- Sinto muito, tenente, mas não estou pescando, estou lendo.
- Sim, mas com todo o equipamento de pesca. Pelo que sei, a senhora
pode começar a qualquer momento. Se não sair daí imediatamente, terei
que multá-la e processá-la.
- Se o senhor fizer isso, terei que acusá-lo de assédio sexual, diz a
mulher.
- Mas eu nem sequer a toquei! - diz o guardião.
- É verdade, mas o senhor tem todo o equipamento. Pelo que sei, pode
começar a qualquer momento.
- Tenha um bom dia, Madame - ele diz e vai embora.

MORAL: Nunca discuta com uma mulher que lê. É certo que ela pensa!

segunda-feira, 13 de junho de 2011

profundo...

SER FORTE...

... é amar alguém em silêncio. ... é deixar-se amar por alguém que não se ama. ... é fingir alegria quando se sente triste. ... é sorrir quando se deseja chorar. ... é consolar quando se precisa de consolo. ... é calar quando o ideal seria gritar a todos a sua angústia. ... é irradiar felicidade quando se é infeliz. ... é esperar quando não se acredita no retorno. ... é elogiar quando se tem vontade de maldizer. ... é manter-se calmo no desespero. ... é tentar perdoar alguém que não merece perdão. ... é fazer alguém feliz quando se tem o coração em pedaços. ... é ter fé naquilo que não se acredita. ... é ainda ter esperanças quando não há possibilidade. ... é tentar tirar alguém da cabeça sabendo que jamais sairá do coração. Ser forte é, enfim, viver quando já se está morto.

domingo, 27 de março de 2011

stroopwafel

Ingredientes para fazer os waffles: * 250 gramas de farinha de trigo * 125 gramas de manteiga derretida * 75 gramas de açúcar cristal * 1 ovo grande * 25 gramas de fermento seco para pão (gist) * 1 colher de sopa de água morna salgada Ingredientes para o recheio de caramelo: * 200 gramas de melado de cana * 125 gramas de açucar mascavo * 100 gramas de manteiga derretida * 1 colher de chá de canela em pó Modo de fazer os waffles: Dissolva o fermento seco na água morna salgada. Misture na farinha de trigo a manteiga, o açúcar, o ovo e por fim o fermento dissolvido. Misture bem todos os ingredientes e deixe descansar de 30 a 60 minutos. Enrole a massa e depois corte as bolinhas. Coloque as bolinhas em uma grelha própria para fazer waffles com temperatura bem alta e feche a grelha. Deixe assar por uns 30 segundos. Abra a grelha para retirar o waffle e corte-o ao meio em duas fatias fininhas que deverão receber o recheio de caramelo. Modo de fazer o recheio: Derreta o açúcar mascavo na panela, coloque a manteiga, a canela em pó e o melado mexa bem até dar um ponto de calda mais encorpada. Passo-a-passo para fazer stroopwafel: * Depois de deixar a massa descansar corte as bolinhas * Coloque a bolinha da massa na grelha de fazer waffle com temperatura bem alta * Retire o waffle da grelha com cuidado * Se quiser, recorte-o com a forma redonda para deixá-lo bem aparadinho * Corte-o ao meio * Coloque o recheio de caramelo na parte interna da fatia * Cubra-o com a outra metade da fatia e está pronto! amei esta receita do otimo site guiadorestauranteseleto.....passem por la!

quarta-feira, 23 de março de 2011

que "otemo"....kkk

Que mulher nunca teve… Um sutiã meio furado, Um primo meio tarado, Ou um amigo meio veado? Que mulher nunca tomou Um fora de querer sumir, Um porre de cair Ou um Lexotan para dormir? Que mulher nunca sonhou Com a sogra morta, estendida, Em ser muito feliz na vida Ou com uma lipo na barriga? Que mulher nunca pensou Em dar fim numa panela, Jogar os filhos pela janela Ou que a culpa era toda dela? Que mulher nunca penou Para que ter a perna depilada, Para que aturar uma empregada Ou para que trabalhar menstruada? Que mulher nunca comeu Uma caixa de Bis, por ansiedade, Uma alface, no almoço, por vaidade Ou um canalha por saudade? Que mulher nunca apertou O pé no sapato para caber, A barriga para emagrecer Ou um ursinho para não enlouquecer? Que mulher nunca jurou Que não estava ao telefone, Que não pensa em silicone Que "dela" não lembra nem o nome? fofo e mail que recebi né...amei!

Funny - Casamento Dance Maluco de Thaísa - Novela tititi 12/03/2011

Natal da Turma da Mônica - Versão Original

quinta-feira, 10 de março de 2011

sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

que rata...

Uma bruxa varredeira Foi varrer certo castelo, Todo verde e amarelo. Encontrou um camundongo Bem redondo, que chorava. - O que foi que aconteceu, Me diga, que eu não sei? - Dona Bruxa, eu já fui rei, Mas beijei minha rainha E camundongo eu virei... E a rainha, coitada, Parece enfeitiçada, Virou gorducha ratinha! - Faça assim, meu camundongo, Pra desfazer o barato De ser realeza rato: Sapeca um beijo longo Na ponta do meu nariz. Novo rei serás de fato, Pra sempre serás feliz! Camundongo, encabulado, Deu um beijo prolongado Na bruxa, tão nariguda, Bem na ponta da verruga. A bruxa virou rainha Camundongo virou rei, Ratinha virou vassoura Muito loura e avoada, Voou pra longe, correndo, E fez queixa pr’uma fada Que queria uma vassoura Pra varrer sua morada. Sylvia Orthof

terça-feira, 4 de janeiro de 2011

tudo de bom....

feliz 2011

Fogos, luzes, abraços, amigos, beijos, família, sorrisos, lágrimasVelhas promessas, novas esperanças,Lembranças de momentos felizes,Lembranças daqueles que amamos e que, por alguma razão, não estão conosco,Silêncio, em honra daqueles que natureza chamou,Instante de compartilhamento da dor das famílias,Instante de desejar que as feridas sejam rapidamente cicatrizadas,Que as lágrimas de cada uma dessas pessoasSejam beijadas por anjos no Ano Novo.

sexta-feira, 31 de dezembro de 2010

deixa eu orar por voce...

SENHOR,MEU DEUS E MEU PAI !!! EM NOME DO SENHOR JESUS,ENTRO NA SUA PRESENÇA NESTA HORA, PARA PEDIR PERDÃO PELAS NOSSAS FALHAS !! TE PEÇO TAMBÉM SENHOR, QUE ABENÇOE ESSA PESSOA QUE ESTÁ ORANDO COMIGO, SEJA NA ÁREA, FÍSICA, FINANCEIRA, ESPIRITUAL, CONJUGAL, FAMILIAR. PORTA DE EMPREGO. PAI !!! SE POR ALGUM MOTIVO, O INIMIGO ESTEJA TRAMANDO ALGO, PARA ATRAPALHAR OS PLANOS E SONHOS DESSA PESSOA QUE É TÃO IMPORTANTE PRA TI; NESSA HORA SEJA DESFEITO TODO MAL; EM NOME DO SENHOR JESUS; ENVIA ANJOS AO REDOR DA VIDA DELA,E FAZ ELA MAIS QUE VENCEDORA... PARA QUE O NOME DO SENHOR SEJA GLORIFICADO ATRAVÉS DESSA ORAÇÃO. E SE VOCÊ CRÊ !! ESTARÁ CONCORDANDO, ENVIANDO ESTA ORAÇÃO,A TODAS AS PESSOAS QUE VC SENTIR NO CORAÇÃO DE ENVIAR, E ASSIM TODOS NÓS SEREMOS ABENÇOADOS, EM NOME DO SENHOR JESUS . ESTAREMOS GLORIFICANDO O NOME DO SENHOR JESUS E ORANDO UNS PELOS OUTROS, CONFORME NOS ORIENTA A PALAVRA DE DEUS. AMÉM!!! EU CREIO NA VITÓRIA!!

quinta-feira, 30 de dezembro de 2010

Paulo Freire:ótima!

A Canoa Em um largo rio, de difícil travessia, havia um barqueiro que atravessava as pessoas de um lado para outro. Em uma das viagens, iam um advogado e uma professora. Como quem gosta de falar muito, o advogado pergunta ao barqueiro: Companheiro, você entende de leis? Não – Responde o barqueiro. E o advogado compadecido: É pena, você perdeu metade da vida! A professora muito social entra na conversa: Seu barqueiro sabe ler e escrever? Também não – Responde o remador. Que pena! – Condoi-se a mestra! – Você perdeu metade da vida! Nisso chega uma onda bastante forte e vira o barco. O canoeiro preocupado, pergunta: Vocês sabem nadar? Não! – Respondem eles rapidamente. Então é uma pena – Concluiu o barqueiro – Vocês perderam toda a sua vida!” "Não há saber mais ou saber menos: Há saberes diferentes!" Paulo Freire Pense nisso e valorize todas as pessoas com as quais tenha contato. Cada uma delas tem algo diferente para nos ensinar...

quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Willian...tudo!

Depois de algum tempo você aprende a diferença, a sutil diferença, entre dar a mão e acorrentar uma alma. E você aprende que amar não significa apoiar-se, que companhia nem sempre significa segurança, e começa a aprender que beijos não são contratos, e que presentes não são promessas. Começa a aceitar suas derrotas com a cabeça erguida e olhos adiante, com a graça de um adulto e não com a tristeza de uma criança; aprende a construir todas as suas estradas no hoje, porque o terreno do amanhã é incerto demais para os planos, e o futuro tem o costume de cair em meio ao vão. Depois de um tempo você aprende que o sol queima se ficar exposto por muito tempo, e aprende que não importa o quanto você se importe, algumas pessoas simplesmente não se importam... aceita que não importa quão boa seja uma pessoa, ela vai ferí-lo de vez em quando e você precisa perdoá-la por isso. Aprende que falar pode aliviar dores emocionais, e descobre que se leva anos para se construir confiança e apenas segundos para destruí-la, e que você pode fazer coisas em um instante, das quais se arrependerá pelo resto da vida; aprende que verdadeiras amizades continuam a crescer mesmo a longas distâncias, e o que importa não é o que você tem na vida, mas quem você tem na vida, e que bons amigos são a família que nos permitiram escolher. Aprende que não temos que mudar de amigos se compreendemos que eles mudam;percebe que seu melhor amigo e você podem fazer qualquer coisa, ou nada, e terem bons momentos juntos. Descobre que as pessoas com quem você mais se importa na vida são tomadas de você muito depressa, por isso sempre devemos deixar as pessoas que amamos com palavras amorosas;pode ser a última vez que as vejamos. Aprende que as circunstâncias e os ambientes tem influência sobre nós, mas nós somos responsáveis por nós mesmos. Começa a aprender que não se deve comparar-se com os outros, mas com o melhor que pode ser. Descobre que se leva muito tempo para se tornar a pessoa que quer ser, e que o tempo é curto. Aprende que não importa onde já chegou, mas onde se está indo, mas se você não sabe para onde está indo qualquer lugar serve. Aprende que ou você controla seus atos ou eles o controlarão, e que ser flexível não significa ser fraco ou não ter personalidade, pois não importa quão delicada e frágil seja uma situação, sempre existem dois lados. Aprende que heróis são pessoas que fizeram o que era necessário fazer,enfrentando as conseqüências. Aprende que paciência requer muita prática. Descobre que algumas vezes a pessoa que você espera que o chute quando você cai é uma das poucas que o ajudam a levantar-se; aprende que maturidade tem mais a ver com os tipos de experiência que se teve e o que você aprendeu com elas do que com quantos aniversários você celebrou; aprende que há mais dos seus pais em você do que você supunha; W.SHAKESPEARE.

quarta-feira, 10 de novembro de 2010

toalhinha bunitinha

Ontem a noite nao tinha nada pra fazer e peguei esta toalhinha pra fazer com bordado de rosinhas.Olhem que fofo e facil.

a blusa morcego...

tai a blusa manga morcego que falei e tentei desenhar a receita...(alias ela fica meio justa sabe).Mas uma graca neh...

Presentinho para o Lucas...

N'ao terminei ainda mas ta ficando bunitinho ne...

sexta-feira, 5 de novembro de 2010

a caixinha de doces

Agora fotografei a caixinha que escaneei pra voces.vejam armada como fica linda a borboletinha:

bolo salgado munitinho

A Silvia sempre traz um bolo parecido com esse e ao folhear uma revista velha nao resisti e scaneei pra voces.Vejam que fofo!Qualquer dia eu faco....

abracando Rui Barbosa

Meu bebe adora ir na praca central.
Ontem ele abracou Rui Barbosa (que da nome a mesma) e eu nao perdi tempo para clicar...

jogo da vida...(ou cama de gato)

Hoje comecei a ensinar meu filho a jogar o jogo da vida.Ta meio dificil mas ja e um bom comeco ne...

blusa morcego!

EU IA TENTAR FAZER UMA MAS ACHEI UMA BARATESIMA NO WALMART!
TAI O DESENHO PRA QUEM QUISER SE AVENTURAR...(NAO REPAREM POIS NAO SOU DESENHISTA...)

quinta-feira, 4 de novembro de 2010

essa materia...

tambem achei muito interessante!vejam:Infelizmente nao sei qual a fonte mas é de alguem muuuito conhecido!Confiram...Se todo mundo tivesse essa formacao de valores o mundo seria mais bem educado!

mania de louca...

quando acho algo muuuuuuuuuito interessante no jornal recorto e guardo mesmo!tai algo que achei interessante e agora digitalizei: nosso jornal local mostrou que é bom e tem tambem um excelente proficional da area de psicologia!Leiam que a coluna foi muito feliz!

bolo simples da Celina

AMEI ESTA RECEITA QUE SE FAZ SEM FRESCURA: 3 OVOS INTEIROS 2 COPOS DE AÇUCAR(REQUEIJAO) 3 COLHERES DE MARGARINA 1 COPO DE LEITE 1 COLH. DE FERMENTO EM PO.2 COPOS DE TRIGO.

VA BATENDO TUDO SEM FRESCURA.(INDICO AS CLARAS,GEMAS, AÇUCAR , DEPOIS MANTEIGA.DEIXE AUMENTAR BEM.DEPOIS O LEITE, TRIGO E FERMENTO. ASSAR EM FORMA UNTADA. JOGUE SUCO DE LARANJA E ACUCAR EM CIMAFERVIDO COM MANTEIGA, OU LEITE FERVENDO,ACUCAR E MANTEIGA E COCO! HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!

terça-feira, 2 de novembro de 2010

receitias :coquetel ! laranja e cafe.

A ANA MARIA ENSINOU HOJE MAS NÃO ACHEI A RECEITA NO SITE,ENTÃO PRA NÃO ESQUECER É MAIS OU MENOS ASSIM: 1 COPO DE SUCO DE LARANJA. 1 FORMA DE GELOS DE CAFE. 1 XICARA DE LEITE CONDENSADO 1 XICARA DE CREME DE LEITE. LIQUIDIFIQUE E PRONTO! SE BOTAR GELATINA EM PO SEM SABOR FICA MUSSE! PRA GENTE QUE É MÃE, DONA DE CASA,TRABALHADORA,MULHER,ESTUDANTE É PRATICO NE! TESTEM!LOGO EU FAREI!

segunda-feira, 1 de novembro de 2010

quiche ...lorraine!

o nome eh chique nao eh nao... Quiche de bacon e queijo (quiche Lorraine): sabor sofisticado Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 8 porções Dificuldade: Fácil Categoria: Torta salgada e quiche Calorias: 517 por porção Ingredientes: Massa:.1 xícara (chá) de farinha de trigo.1 pitada de sal.1 pitada de açúcar.1/2 xícara (chá) de manteiga.1 ovo Recheio:.2 xícaras (chá) bacon sem gordura em cubinhos.1 colher (chá) de óleo.1 pacote pequeno de queijo tipo parmesão ralado.1 xícara (chá) de queijo prato ralado no ralo grosso.3 xícaras (chá) de creme de leite.3 ovos.sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Massa:Misture a farinha com o sal e o açúcar. Junte a manteiga cortada em pedaços, até formar uma farofa grossa. Acrescente o ovo, até que forme uma bola e não grude nas mãos. Embrulhe e ponha na geladeira por 15 minutos. Retire da geladeira e forre o fundo e a lateral de uma fôrma. Cubra com feijões e leve ao forno médio preaquecido por 25 minutos, aproximadamente. Retire os feijões e deixe esfriar. Recheio:Doure o bacon no óleo. Retire da frigideira e escorra em papel absorvente. Ponha o bacon em uma tigela e junte o queijo parmesão e o queijo prato. Bata os ovos e adicione o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta e reserve. Disponha na massa assada o bacon e despeje o creme de leite. Asse em forno médio preaquecido até dourar. Dica:Se desejar substitua o bacon por cubinhos de presunto.

minhas manias:inox!

to fazendo uma coleçãozinha... Festival de acessórios para mesa inox.... 1-balde 2-pegador de gelo 3-balde de prata para 2 garrafas 4-castiçais 5-rechaud c/2 bocas 6-floreira 7-porta vinho 8-descanso de talher 9-fruteira de cristal 10-vasos unitarios 11-galheteiro 12-jarrra de água 13-floreira de cristal 14-descanso de prato(suplat) 15-porta talco(?) 16-abridor de vinho 17-espeto de carne(?) 18-queijeira(ralado) 19-rechaud prata 20-cesta pão 21-cigarreira e cinzeiro(bah!) 22-saleiro e pimentaira 23-espatula 24-talher de carne?

burekas...

hum parece muito bom isso! BurekasReceita indicada por: Leticia Balek (Leticia Balek) MASSA:Ingredientes: - 1 copo (tipo americano) de óleo- 1 copo (tipo americano) de água- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado- 1 colher (café) de sal- 400 g de farinha de trigo- 100 g de farinha de trigo para polvilhar- 1 ovo levemente batido para pincelar- queijo parmesão ralado para polvilhar (ou pápricapicante, ou gergelim ou semente de papoula, ou orégano) RECHEIO DE QUEIJO:- 1 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado- 1 colher (chá) de manteiga- 4 batatas grandes cozidas e espremidas- 1 ovo- 2 xícaras (chá) de queijo minas ralado- sal e noz-moscada a gosto 1º - Numa tigela, misturebem óleo, água, queijo parmesão ralado e sal. Junte aospoucos farinha de trigo, até formar uma massa nem molenem dura. 2º - Faça bolinhas pequenas e abra cada bolinha com umrolo numa espessura não muito fina. (OBS: para abrir asbolinhas polvilhe farinha de trigo (+/- 100 g) parafacilitar). No centro de cada massinha aberta, coloqueo recheio de queijo (ou recheio de sua preferência) efeche como um pastel. 3º - Corte o excesso de massa com o auxílio da boca deum copo. Feche a massa sobre o recheio, prensando bem alateral, dando o formato de uma meia-lua. 4º - Coloque-os numa assadeira untada com óleo. Antesde levar ao forno, pincele 1 ovo levemente batido epolvilhe queijo parmesão ralado (ou páprica picante, ougergelim ou semente de papoula, ou orégano). 5º - Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º C por45 minutos. Sirva-os quentes ou em temperatura ambiente . .RECHEIO:Numa tigela, misture queijo parmesão ralado, manteiga,batatas grandes cozidas e espremidas, ovo, queijo minasralado, sal e noz-moscada a gosto e misture bem atéficar bem homogêneo efirme.

domingo, 31 de outubro de 2010

rosbife

Bom Muito Bom Ótimo Excelente Média: (106 votos) Ingredientes 1 filet mignon limpo, de aproximadamente 1,5 Kg 4 dentes de alho socados Tempero pronto completo à gosto 4 folhas de louro 1 pimentão em rodelas 1 cebola em rodelas 2 tomates em rodelas óleo p/ fritar Modo de Preparo Tirar as aponeuroses e gorduras do filet. Não pode molhar a carne. Temperá-lo com o tempero pronto, alho e as folhas de louro. Colocar um fio de óleo numa panela grande para esquentar, quando estiver bem aquecido deitar a carne. Deixar dourar de um lado e de outro. Quando a panela escurecer, retirar a carne e fatiá-la bem fina. Enquanto isso, preparar um molho com as cebolas fritas, o pimentão, o tomate, um pingo de água e o sangue que possa ter escorrido da carne ao fatiá-la. Jogar o molho apurado sobre a carne. Servir com arroz colorido com creme de leite, uma farofinha de cebola e bacon e batatinhas fritas!!!

spekulatius...

esta chegando o natal e esta cai bem...

Receita de Spekulatius

Por Ana Maria

Ingredientes

  • 200 g de açúcar mascavo
  • 2 colh. (chá) de canela
  • ½ colh.(chá) de noz-moscada
  • ½ colher (chá) de gengibre
  • ½ colher (chá) de cardamomo
  • 1 pitada de sal
  • ½ colher (chá) de fermento em pó (tipo Royal)
  • 200 g de margarina
  • 3 colheres (sop.) de leite

Modo de preparo

  • Misture a farinha, o açúcar, os temperos e o fermento em pó.
  • Junte pedacinhos de margarina.
  • Com a mão fria faça levemente uma farofa com a farinha.
  • Junte o leite e misture rapidamente até dar a liga e virar uma massa.
  • Coloque na geladeira por 1 hora.
  • Abra a massa na pia enfarinhada.
  • Estique comum rolo de macarrão na espessura de 1,5 cm.
  • Corte a massa em formatos de bichinhos.
  • Asse por aproximadamente 10 a 15 minutos a 200ºC, até estar torradinho.
  • Guarde em uma lata bem fechada.