COMO PREPARAR UM "TCHAI"-CHÁ INDIANO

RECEITA DO “TCHAI” (cháe em sânscrito virou chá na Índia, ‘tea’ na Inglaterra) canela em pau sementes de cardamomo gengibre cravo-da-Ìndia pimenta -do -reino 1 litro de água leite à gosto chá preto ou verde açúcar ou adoçante Preparo: Junte 1 quantidade igual de canela,cardamomo,gengibre,cravo,e pimenta.Adicione 11 gramas dessa mistura num litro de água fervente e deixe por 20 minutos.Coe e bote o leite,que pode ser quente ou gelado e o chá preto ou verde.Adoce!

(Combate a má digestão e tem ação infiinflamatória,fonte-revista minha novela,edição512/2009)